Zen Γκουρμέ: 700 Χρόνια Χορτοφαγικής Μαγειρικής
Η εμπειρία της vegan και χορτοφαγικής κουζίνας shojin που εφαρμόζουν οι Ζεν Βουδιστές μοναχοί εδώ και πάνω από 700 χρόνια.
Μια λεπτομερής περιγραφή για αυτή την ημέρα έρχεται σύντομα. Οι παρακάτω στάσεις θα επισκεφθούν:
Σε αυτή την εμπειρία, μπορείτε να ανακαλύψετε την παραδοσιακή vegan-vegetarian shojin κουζίνα που ασκούν οι Ζεν Βουδιστές μοναχοί εδώ και 700 χρόνια. Θα ετοιμάσετε νόστιμα πιάτα χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά βουνού που προέρχονται από τη φύση και είναι κατάλληλα για την εποχή.
Ενώ μαθαίνετε τις λεπτές σημασίες πίσω από κάθε πιάτο, θα βιώσετε επίσης τις αντανακλάσεις της ζεν φιλοσοφίας στη διατροφή. Αυτή η κουζίνα είναι όχι μόνο διατροφή, αλλά και μια μορφή διαλογισμού και τρόπου ζωής.